BenoîtLeGal或职业的故事


现年34岁的BenoîtLeGal是位于Finistère的Carhaix附近的Kergloff的有机农业牛奶生产商在巴黎地区出生和成长,他本可以成为像他父亲一样的磨坊主,并且像雷丁一样在雷诺的职业生涯中养育了希望准确地说,爸爸感受到了冶金学的衰落,并建议他的四个儿子做其他事情祖父不得不离开他的家乡莫尔比昂,并于1949年成为一名农民,在法兰西岛工作对于小Benoit来说,祖父回来退休的莫尔比昂村将是一个避暑胜地在其中一个夏天,邻居打破了一只手臂,不能再将挤奶机放在奶牛的乳房下面那没关系在一个小邻居的帮助下,这个十一岁的男孩自愿每天挤奶两次,发现了一个农民的职业因此,它将农业研究,花费好几度,实习开展行动,将获得青年农民著名的养老(ADI),并会与一个朋友被安装在农业工作组运输(GAEC)在1990年这两个好朋友是早在布列塔尼的生产模式:黑麦草,玉米,大豆以荷斯坦奶牛撒尿10000公升平均每年的牛奶每头一旦结婚,BenoîtLeGal更愿意和他的妻子一起工作,这对夫妇在Kergloff找到了机会此外,到了50公顷的租金,它享有房子和农场建筑物由Poher的公社,急于制止乡村人口减少的社会赎回这些建筑物被气质转售给他我们是在1999年,Benoît正在提出越来越多关于农业生产主义的环境后果的问题他很快就询问了从2000年开始转用有机牛奶的条件2002年11月1日,GrandsChênes农场出售了第一升有机牛奶与此同时,BenoîtLeGal完全打乱了他的工作方式他逐渐改变了自己的牛群,在改革时代卖掉了“赫斯坦”,购买了诺曼和一些被遗忘的小品种头现在,奶牛每年平均饲喂4700升牛奶,放牧黑麦草和白三叶草,这是一种富含植物蛋白的混合物 “我的头奶牛每年花费约草甸262天,干草,甜菜和谷物和豌豆的混合物被用作食品添加剂,土壤与从牛群和maerl,丰富的海产品富含肥料石灰石,任何化学肥料与牛排除到一年1万升牛奶,我有乳腺炎(乳房发炎 - 编者)平均每周野兽4700升,它每年更接近乳腺炎,“饲养员说,他也谈到顺势疗法,而不是抗生素卖得非常昂贵的消费,有机牛奶生产约40美分,甚至相同的价格普通的牛奶支付由于缺乏足够的网点,而其生产需要更重的工作量和成本较高在这个层面上,BenoîtLeGal提出另一只野兔说有机牛奶没有补贴而传统牛奶是双倍补贴解释如下:欧洲补贴每公顷玉米用于青贮饲料,用于冬季喂养奶牛女性,并支付退款以销售黄油奶粉玉米青贮饲料禁用有机牛奶,有机牛奶不用于生产黄油或粉末作为有机牛奶很难支付工作,他给当它被出售给工业中,Benoit乐加和他的妻子在市场上出售500升的牛奶,每周酸奶,奶油和新鲜奶酪相当于你是精致的农民这些特别好吃创新和经济活力的一个教训,给该地区的大型乳品合作社,包括UNICOPA工厂Carhaix,
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